Der Winzer Karlheinz Schneider stammt aus einem seit Generationen bestehenden Weingut in Guldental/Nahe. Gemeinsam mit seiner Frau Berta gründete er 1956 den heutigen Betrieb in Bad Sobernheim. Die damalige Rebfläche betrug 0,9 ha und ist auf jetzt 9,6 ha angewachsen.
Bis zum Jahr 1992 wurde noch ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Schwerpunkt Getreidebau bewirtschaftet. Bereits im ersten Jahr begann Karlheinz Schneider mit der Vermarktung von Flaschenwein. Die Startbedingungen im Jahr 1956 waren denkbar ungünstig, da starke Fröste die erste Ernte fast vollständig vernichteten. (Siehe dazu auch Wetter 56)
Seit 1999 wird das Weingut vom Sohn Bernd und seiner Frau Marion geführt. Deren Söhne Andi (24) und Christoph (21) sind sehr engagiert im Betrieb und bringen viele neue Ideen mit ein.
Heute leben und arbeiten 3 Generationen auf dem Hof und erzeugen Weine auf höchstem Qualitätsniveau mit den Schwerpunkten Riesling und Spätburgunder.